Память и интеллект тесно связаны с продуктами, которые мы потребляем ежедневно

03-02-2025
304

Память и интеллект тесно связаны с продуктами, которые мы потребляем. Мозг процветает благодаря правильным питательным веществам и может значительно улучшить память, интеллект и общее когнитивное здоровье. Небольшие изменения в рационе питания могут обеспечить долгосрочные преимущества, сохраняя остроту ума и активность в старости.

Вы когда-нибудь заходили в комнату и забывали, зачем вы там? Или у вас возникли трудности с запоминанием важной детали разговора? Память и интеллект тесно связаны с продуктами, которые мы потребляем ежедневно. Нашему мозгу необходимо правильное топливо, чтобы оставаться в тонусе, быстро обрабатывать информацию и снижать риск снижения когнитивных способностей по мере старения.

Определенные питательные вещества играют важную роль в улучшении работы мозга, поддержании памяти и даже защите от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера.

Жирные кислоты омега-3 необходимы для работы мозга, особенно ДГК (докозагексаеновая кислота), которая составляет значительную часть мозговой ткани. Эти полезные жиры способствуют формированию клеток мозга, поддерживают связь между нейронами и уменьшают воспаление, которое связано со снижением когнитивных функций и потерей памяти.

Согласно исследованию 2022 года, употребление жирных кислот омега-3 улучшает обучение, память, когнитивное благополучие и приток крови к мозгу.

Лучшие продукты для употребления:


Самым известным источником омега-3 жирных кислот является жирная рыба.
Грецкие орехи и семена чиа
Семена льна.

Витамины группы В, особенно В6, В9 (фолат) и В12, играют важную роль в работе мозга. Они помогают снизить уровень гомоцистеина — аминокислоты, слишком высокий уровень которой связан с проблемами памяти и снижением когнитивных способностей. Эти витамины также поддерживают выработку нейротрансмиттеров, влияющих на настроение, память и интеллект.

Согласно исследованию 2012 года, низкий уровень витамина B-12 связан как с медленной обработкой информации, так и с плохой функцией памяти.

Витамин B6: 1,3–2 мг/день (содержится в птице, бананах и картофеле)
Фолиевая кислота (B9): 400 мкг/день (содержится в шпинате, чечевице и апельсинах)
Витамин B12: 2,4 мкг/день (содержится в яйцах, молочных продуктах и ​​обогащенных злаках)

Лучшие продукты для употребления:


Листовая зелень, например шпинат
Яйца и молочные продукты
Рыба и постное мясо
Обогащенное растительное молоко для веганов

Антиоксиданты, особенно витамин С, витамин Е и флавоноиды, помогают защитить клетки мозга от окислительного стресса, который может ускорить старение и потерю памяти.

Он также поддерживает приток крови к мозгу, гарантируя ему получение кислорода и питательных веществ, необходимых для оптимального функционирования.

Сколько вам нужно?

Витамин С: 75–90 мг (выше у курильщиков)
Витамин Е: 15 мг
Флавоноиды: официальных рекомендаций нет, но важно употреблять разнообразные красочные фрукты и овощи.

Лучшие продукты для употребления:

Ягоды, такие как черника, клубника и ежевика
Темный шоколад (70% и более какао)
Цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты
Орехи и семена, особенно миндаль и семена подсолнечника

Данная статья написана исключительно в ознакомительных целях и не должна рассматриваться как медицинская рекомендация.

 

 

03.02.2025 19:24
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ СЕТЕВОЕ ИЗДАНИЕ
BLOGGERNEWS.RU